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工場の中に入ると、まるで冷蔵庫の中にいるようです。
作業員の方が、一つ一つ手作業で詰めています。
すごく、キレイです。
キラキラと輝いてるように見えますが、
これが、出来立ての美しさなのです。
これは、瞬間冷凍をする前に、おせち料理を密閉する作業です。
この後、瞬間冷凍を行います。
マイナス75度で、急速冷凍することで、素材が傷みにくくなるのです。
とても、おいしそうな「おせち料理」でした。
これは、とても楽しみですね！
近日中に、お買い求めいただけます！！
ご期待ください！！！
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