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本製品は国産商品です。
安心してご賞味くださいませ。 |
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| 【淡路島の名産】金山素麺のそうめんギフトセット【御陵糸・手延素麺・大江のり】 |
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| 淡路手延素麺の由来 |
手延素麺は万葉の昔より大和地方に初まり、国内に広がりました。
我が淡路では天保年間（1830年〜1843年）奈良・三輪地方より素麺造りの秘伝を受け、福良蒲に持ち帰り始めたところ、気候に恵まれ、良質の製品が出来上がるようになりました。
そして、また、淡路独特の製法で風味・舌ざわりと特細素麺は、鳴門の渦潮と共に、淡路素麺の名声が高く評価されています。 |
| 今回は御陵糸に加え、淡路島手延べそうめんと、淡路島で生まれ、デパートなどでも大人気の大江海苔をセットにした特別品です。 |
| 御陵糸に注がれる職人の想い |
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| 私たち金山製麺は、祖先の志を受け継ぎ、５代１５０余年、古い伝統と新しい感覚を生かし、今日も明日も素麺造り、ただ一筋打ち込んで、今も昔ながらの二昼夜かけての手造りそうめんとして、日夜皆様方に喜ばれる製品をと努力しております。 |
| ■四季を通じて |
夏は味覚をそそる冷やしそうめん
春と秋にはお吸い物の椀だねや
鯛めん、お野菜の煮込み、
冬は温いにゅうめんや鍋もの、油炒めなど
四季を通じて手軽にお料理して、
お召し上がりください。 |
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| お中元・お歳暮など 贈り物にも喜ばれます。表書きもいたします。 |
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| 淡路の御陵糸は、とても美味しく、また、珍しいために、贈り物に重宝されます。また、ご注文時に、要望があれば、ノシや包装、ノシへの表書きなどのサービスもいたします。ご注文時の「通信欄」に、ノシや包装、表書きの内容をお知らせください。 |
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| 美味しく召し上がるために・・・素麺のゆで方 |
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大きめの鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、麺をさばいて入れ、箸で数回上下に軽く混ぜてください。
途中、お湯がふきこぼれない程度に火力を調節してください。
約３分程度でゆで上がりますので、素早く冷水で冷やし、ザルなどで水切りをしてください。この場合、特にゆで過ぎないように。
ゆで時間は麺線の太細で多少加減していただきますが、極細のものは手早く、ゆで上げてください。
なお、素麺を美味しく食べていただくには、冷やして食べるにしても、温かくして食べるにして、ゆでたてを用いることが大切です。
写真はイメージです。
また、本品に食器類やタレは付いておりません。 |
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| 【淡路島の名産】金山素麺のそうめんギフトセット【御陵糸・手延素麺・大江のり】 |
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| 商品名 |
【淡路島の名産】金山素麺のそうめんギフトセット【御陵糸・手延素麺・大江のり】 |
| 内容量 |
| 御陵糸 新物 |
5束（250g）×4 |
| 淡路手延そうめん |
3束（150g）×4 |
| あわじ大江のり |
8切48枚（板のり6枚分）×2 |
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| 価格 |
3,675円 |
| 発送 |
ご注文時より5営業日以内に発送 |
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【ご注意・商品配送について】
年末・年始（12月下旬〜1月初旬）、ゴールデンウイーク（4月下旬〜5月初旬）、お盆（8月中旬）、シルバーウイーク（9月中旬〜下旬）の期間、本商品は納品が遅れることがあります。
該当期間のご注文や納品希望の場合、事前にお問い合わせください。 |
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| 成分表示 |
| 商品名 |
御陵糸 |
| 名称 |
手延べそうめん |
| 原材料名 |
小麦粉、食塩、食用植物油 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、湿気の少ない所に保管して下さい。 |
| 内容量 |
5束（250g）×4 |
| 製造者 |
有限会社 金山製麺
兵庫県南あわじ市福良乙604-2 |
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| 商品名 |
淡路手延そうめん |
| 名称 |
手延べそうめん |
| 原材料名 |
小麦粉、食塩、食用植物油 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、湿気の少ない所に保管して下さい。 |
| 内容量 |
3束（150g）×4 |
| 製造者 |
有限会社 金山製麺
兵庫県南あわじ市福良乙604-2 |
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| 商品名 |
あわじ大江のり |
| 名称 |
味付のり |
| 原材料名 |
乾のり、しょう油（大豆、小麦を含む）、砂糖、干えび、昆布、かつお節、みりん、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草） |
| 保存方法 |
高温多湿の場所を避けて保存してください。 |
| 内容量 |
8切48枚（板のり6枚分）×2 |
| 製造者 |
有限会社 大江海苔
兵庫県南あわじ市榎列小榎列189-4 |
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